Surówka brokułowa

Name: Surówka brokułowa
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g różyczek brokułu; ½ - ¾ czerwonej papryki; ½ - ¾ jabłka; 20 g orzeszków piniowych; 15 g oliwy z oliwek; 10 g octu owocowego; ½ łyżeczki miodu; 1 łyżeczka musztardy; ½ - ¾ łyżeczki soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

200 g różyczek brokułu
½ - ¾ czerwonej papryki (ok. 100 g), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
½ - ¾ jabłka małego (ok. 70 g), bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
20 g orzeszków piniowych

20 g ziaren słonecznika
15 g oliwy z oliwek
10 g octu owocowego

10 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki miodu
1 łyżeczka musztardy
½ - ¾ łyżeczki soli

½ - ¾ łyżeczki soli ziołowej
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego