Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Apple and Cinnamon Swirled Bread
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 portions
Zutaten
-
milk230 g
-
olive oil plus 2 Tbsp for greasing30 g
-
medium eggs2
-
granulated sugar80 g
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20 g fresh yeastdried instant yeast2 tsp
-
strong white bread flour plus 2 Tbsp for dusting500 g
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fine sea salt1 tsp
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unsalted butter diced20 g
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cooking apples peeled, cored, cut in pieces (2 cm)400 g
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ground cinnamon1 tsp
-
Marsala wine, sweet or dry or Malaga wine30 g
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walnuts roughly chopped200 g
-
100 g chocolate chipssultanas150 g
-
freshly squeezed lemon juice10 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
256.3 mg
Eiweiß
11.1 g
Brennwert
2028.1 kJ /
484.7 kcal
Fett
19.7 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
69.2 g
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