Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem
TM6

Zupa krem z pomidorów; Kurczak z warzywnym ryżem

4.5 (212 Bewertungen)

Zutaten

  • 500 - 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki mieszanych ziół, suszonych np. prowansalskich, włoskich, majeranku, tymianku, oregano
  • 20 g oleju, plus 2 łyżki
  • 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, pietruszki, cukinii, papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 75 - 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 50 - 75 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 750 - 800 g pomidorów, z puszki lub passaty pomidorowej (patrz wskazówka)
    oder 750 - 800 g pomidorów, przekrojonych na pół
  • 70 - 100 g koncentratu pomidorowego
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g ryżu parboiled
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    oder 100 g napoju roślinnego lub mleka
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    oder 10 g skrobi kukurydzianej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
    oder ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 - 2 łyżeczki musztardy

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2259.6 kJ / 540.1 kcal
Eiweiß
40 g
Kohlenhydrate
46.3 g
Fett
22.9 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
8.8 g
Natrium
1617.9 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte