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Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 porții
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Zutaten

  • șalote
    20 g
  • cățel de usturoi
    1
  • piersici coapte, tăiate felii
    100 g
  • pătrunjel proaspăt frunzele rupte
    ¼ legătură
  • brânză feta
    100 g
  • pâine toast, albă (de ex., pâine toast cu semințe)
    40 g
  • unt moale
    30 g
  • apă
    1300 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • mușchi de vită (aprox. 250 g fiecare, aprox. 2 cm înălțime)
    2
  • unt clarifiat
    30 g
  • rozmarin, proaspăt
    2 fire
  • cimbru proaspăt
    2 fire
  • sare pentru asezonare
  • piper măcinat pentru asezonare
  • ulei vegetal
    2 linguri

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 66 g
Brennwert 3860 kJ / 921 kcal
Fett 66 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 16 g

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