File de curcan cu sos de chilli cu piersici

Name: File de curcan cu sos de chilli cu piersici
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 40 g ulei vegetal; 30 g șalote; 400 g piept de curcan, fără piele și fără os; 300 g piersici; 400 g apă; 100 g nectar de piersici; 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume; ¼ linguriță pudră de chilli; ¼ linguriță pudră de curry; ¼ linguriță sare; 200 g orez; 20 g amidon de porumb

4.1 11 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

ulei vegetal
40 g
șalote jumătăți, tăiate în inele (5 mm)
30 g
piept de curcan, fără piele și fără os tăiat cubulețe (2 cm)
400 g
piersici coapte, tăiate cubulețe (2 cm)
300 g
apă plus pentru gătit și amestecare
400 g
nectar de piersici
100 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță cu vârf
1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
pudră de chilli (vezi recomandare)
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
sare plus pentru gătit
¼ linguriță
orez
200 g
amidon de porumb
20 g