Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 25 Std. 30 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 2 g

Brennwert 334 kJ / 80 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% Σοκολάτα 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Ζαχαρόπαστα

10 Min

Πάστα σκόρδου

Keine Bewertungen

Xυμός ροδάκινο

2 Std. 10 Min

Παγωτό-σάντουιτς βανίλιας με σοκολάτα

Keine Bewertungen

Ρολά καπνιστού σολομού

1 Std. 20 Min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 Std. 30 Min

Τσιζκέικ μοχίτο

24 Std. 25 Min

Βέγκαν μαγιονέζα

15 Min

Εκλέρ σοκολάτας

1 Std. 15 Min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40 Min