Μακαρόν σοκολάτας

Μακαρόν σοκολάτας

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 25 Std. 30 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Γκανάς σοκολάτας

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
120 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
110 γρ.
βούτυρο, ανάλατο μαλακό
25 γρ.

Μακαρόν

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
250 γρ.
αμύγδαλα, ασπρισμένα
140 γρ.
κορν φλάουερ
20 γρ.
κακάο σε σκόνη
15 γρ.
ασπράδια αυγών (που τα έχετε χωρίσει από τους κρόκους από την προηγούμενη μέρα)
3

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 2 g

Brennwert 334 kJ / 80 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

100% Σοκολάτα 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ψωμί με προζύμι

48 Std. 30 Min

Μους καπνιστού σολομού

5 Min

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3 Std.

Ζαχαρόπαστα

10 Min

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 Min

Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4 Std. 30 Min

Γιορτινό κέικ

Keine Bewertungen

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

55 Min

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

20 Min

Εκλέρ σοκολάτας

1 Std. 15 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.