Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Παντεσπάνι

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
γάλα
25 γρ.
ζάχαρη
120 γρ.
αλεύρι
50 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
κακάο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γλ.
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φύλλα ζελατίνης
6
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
600 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
40 γρ.
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
30 γρ.
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου
150 γρ.
κακάο για το πασπάλισμα
λίγο

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 6 g

Brennwert 1674 kJ / 400 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1 h 45 min

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

No ratings

Ζύμη μπριζέ

5 min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50 min

Χυμός με μάνγκο και πιπέρι καγιέν

No ratings

Σοταρισμένα κρεμμύδια (300 γρ.)

20 min

Πανακότα χαλλούμι με ζελέ φράουλας

25 h

Κορμός σοκολάτας

2 h 50 min

Παγωτό βανίλια

12 h

Άλειμμα σοκολάτας με φουντούκια

45 min

Κρουασάν

12 h

Παγωτό καραμέλα

9 h