Kompatible Versionen
Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de pistachos pelados (sin sal)
- 60 g de chocolate blanco en trozos
- 50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 120 g de leche
- 1 huevo
- 150 g de harina de repostería
- 70 - 90 g de azúcar
- 5 g de levadura química en polvo
- 1 pellizco de sal
- 200 g de arroz basmati
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 2 palos de canela en mitades
- 1 anís estrellado
- 2 hojas de laurel secas
- 6 vainas de cardamomo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 250 g de carne de ternera en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
- 100 g de cebolla en juliana gruesa
- 300 g de berenjena en dados de 2 cm
- 200 g de vino tinto
- 800 g de agua
- 1 cucharada de salsa harissa
- 1 pastilla de caldo de carne
- 50 g de orejones de albaricoque en mitades
- 100 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharada de garam masala
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- hojas de perejil fresco picado, para decorar
- 30 - 40 g de almendras laminadas tostadas, para decorar
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 694 kcal / 2903 kJ
- Eiweiß
- 21.2 g
- Fett
- 27.7 g
- Kohlenhydrate
- 86.6 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.1 g
- Natrium
- 1273.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 Std. 5 Min
Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.
45 Min
Menú: Pastel de carne Toscano con salsa de champiñones, judías verdes y arroz de coliflor
45 Min
Goulash dos maneras: vegano y con carne
Keine Bewertungen
Pollo al curry de coco con arroz
45 Min
Curry tailandés de pollo con arroz basmati
35 Min
Curry de langostinos con arroz basmati
30 Min
Miso carbonara udon
25 Min
Pollo asado al estilo cajún
1 Std. 25 Min
Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli
30 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min