Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g d'ananas frais coupés en morceaux
- 50 g d'oignon rouge en tranches
- 20 g de vinaigre de riz
- 1 ½ c. à café de piment séché en flocons
- 1 c. à café de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de sauce ponzu
oder 1 c. à soupe sauce de soja légère - 10 g de champignons shiitaké déshydratés
- 1 piment rouge frais épépiné
- 5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
- 380 - 400 g de viande de porc hachée
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- ½ c. à café de poivre moulu
- 40 g de miel
- 40 g d'eau
- 3 pincées de cinq-épices en poudre
- 25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
- 600 g de lait de soja
- 40 g de pâte de miso
- Nährwerte
- pro 1 portions
- Brennwert
- 815.3 kcal / 3411.4 kJ
- Eiweiß
- 34.5 g
- Fett
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 119.5 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Natrium
- 2246.6 mg
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