Soupe mystère

Soupe mystère

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

de bacon fumé en tranches, coupé en morceaux (13 mm/½ po)
150 g
d'oignons coupés en morceaux
200 g
gousses d'ail
3
3 gousses d'ail, confites (voir Conseil)
de carottes coupées en tronçons
150 g
de romarin frais feuilles seulement
1 brin
de thym frais feuilles seulement
3 brins
de beurre non salé
30 g
de paprika doux en poudre
2 c. à thé
de chair de courge d'hiver coupée en gros morceaux (voir Conseil)
700 g
d'eau
700 g
de fond de légumes maison (voir Conseil)
2 c. à soupe
de poivre noir moulu selon le goût
¼ c. à thé
de crème sure
3 c. à soupe

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 220.4 kcal / 922.2 kJ

Eiweiß 5.3 g

Fett 15.5 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Natrium 198.4 mg

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Kanada

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