![Purée de chou-fleur Purée de chou-fleur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f4ca6582f9e3738c08dd4b37249ab14/Derivates/271d7aad4928f1fb1c3e70222858f910f1455d7c.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 680 g de bouquets de chou-fleur
- 2 gousses d'ail
- 45 g d'eau
- ½ c. à thé de sel, selon le goût
- 1 pincée de poivre noir moulu, selon le goût
- 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
- ciboulette fraîche ciselée, pour garnir
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 434.9 kJ / 104 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 9.3 g
- Fett
- 5.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.2 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 445.6 mg
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