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Tagliolini aux truffes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
350 g de farine de blé type 45
-
3 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
-
farine de blé
-
100 g de beurre en morceaux
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
1 c. à café de sel
-
eau pour la cuisson des taglioni
-
1 truffe fraîche râpée
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
677.5 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
2412 kJ /
576.5 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoffe
3.5 g
gesättigte Fettsäuren
14.9 g
Kohlenhydrate
68.6 g
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