Mandelbaguette

Mandelbaguette

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

14 Scheiben

Zutaten

Dinkelkorn
100 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausrollen
500 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
350 g
Salz
2 TL
Majoran
1 EL
Mandeln ganz
100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 7 g

Brennwert 804 kJ / 192 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 31 g

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