Geräte und Zubehör
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Couscous d'agneau aux légumes verts
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
de grosses graines de couscous250 g
-
d'eau tiède200 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
sel
-
d'oignons en quartiers150 g
-
gousse d'ail1
-
d'épaule d'agneau désossée en morceaux650 g
-
de ras el-hanout1 c. à soupe
-
d'eau700 g
-
cube de bouillon de légumes1
-
du poivre moulu
-
de petits pois surgelés200 g
-
de fèves surgelées200 g
-
de beurre en morceaux40 g
-
feuilles de coriandre fraîche ciseléesquelques
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
771 kcal /
3226 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
58 g
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