Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 28 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 10 Std.

4 porcje

Zutaten

3 papryczki chili, suszone
4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili

¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
270 g mleczka kokosowego
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 goździki
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka soli
4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 796.8 mg

Eiweiß 42.2 g

Brennwert 2871 kJ / 686.2 kcal

Fett 49.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM5)

45 Min

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55 Min

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 Min

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2 Std.

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2 Std. 20 Min

Nogi kurczaka huli huli z hawajskimi tostami

4 Std. 25 Min

Orzechowy kurczak po tajsku z kokosowym ryżem

1 Std.

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 Std. 5 Min

Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)

40 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min