Shortcrust pastry with lard
TM6 TM5 TM31

Shortcrust pastry with lard

4.0 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 550 g plain flour
  • 135 g salted butter, chilled and cut into pieces
  • 135 g lard, chilled and cut into pieces
  • 1 pinch sea salt
  • 160 g chilled water

Nährwerte
pro 980 g
Brennwert
17521.1 kJ / 4187.7 kcal
Eiweiß
57.9 g
Kohlenhydrate
419.8 g
Fett
250 g
gesättigte Fettsäuren
123.4 g
Ballaststoffe
14.9 g
Natrium
1001.4 mg

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