Pesto di zucchine e basilico

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

700 g

Zutaten

85 g di olio extravergine di oliva
560 g di zucchine a pezzi
1 ½ spicchio di aglio
8 g di sale
85 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
40 - 50 g di foglie di basilico fresche lavate
30 g di pinoli sgusciati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 g

Natrium 3168.3 mg

Eiweiß 41.8 g

Brennwert 5825.8 kJ / 1392.4 kcal

Fett 126.9 g

Ballaststoffe 7.5 g

gesättigte Fettsäuren 28.5 g

Kohlenhydrate 26 g

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