Stir-fry Chayote

Stir-fry Chayote

4.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

shallots
40 g
garlic cloves
20 g
chayote peeled, thickest part of the core removed, cut in quarters that fit through feeder tube
500 g
carrots peeled, cut in pieces that fit through feeder tube
150 g
red curly chillies cut in diagonal slices
20 g
galangal bruised
2 cm
fresh bay leaves
2
dried shrimp soaked to soften
25 g
cooking oil
20 g
salt
1 tsp
chicken stock powder homemade or store-bought
1 tsp
sugar
1 tsp
ground white pepper
¼ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 821 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 511 kJ / 122 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 15 g

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