
Geräte und Zubehör
Baba au rum
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
8 unidades
Zutaten
Calda
-
açúcar150 g
-
água100 g
-
rum120 g
Bolo
-
leite200 g
-
fermento de padeiro fresco20 g
-
ovos4
-
farinha tipo 55250 g
-
açúcar20 g
-
sal1 c. chá de
-
manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar80 g
Chantilly
-
natas c/ 35% de gordura bem frias200 g
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)4 - 5 gotas de
-
açúcar em pó10 g
Nährwerte pro 1 unidade
Brennwert
459.6 kcal /
1923 kJ
Eiweiß
9.4 g
Fett
21.5 g
Kohlenhydrate
49.6 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.4 g
Natrium
359 mg
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