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Baba au rum

Baba au rum
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
8 unidades
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Zutaten

Calda
  • açúcar
    150 g
  • água
    100 g
  • rum
    120 g
Bolo
  • leite
    200 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • ovos
    4
  • farinha tipo 55
    250 g
  • açúcar
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
    80 g
Chantilly
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    200 g
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    4 - 5 gotas de
  • açúcar em pó
    10 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 359 mg
Eiweiß 9.4 g
Brennwert 1923 kJ / 459.6 kcal
Fett 21.5 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 12.4 g
Kohlenhydrate 49.6 g

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