Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 20 Std. 35 Min

12 doses

Zutaten

fígado de pato p/ foie gras
600 g
açúcar
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
vinho do Porto
1 c. sopa de
brandy
2 c. sopa de
água
500 g
cubos de gelo
300 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 266.6 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 314.8 kJ / 75.2 kcal

Fett 2.3 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 2.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Família Faria 12 Rezepte
Portugal

Gourmet 9 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo

Bonecos e bengalas de gengibre e maçã com recheio de caramelo

Keine Bewertungen

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Rolinhos de peru com maçã e sálvia

Keine Bewertungen

Piza com curgete

Piza com curgete

Keine Bewertungen

Drink morango tropical

Drink morango tropical

Keine Bewertungen

Verrines de castanha e chocolate

Verrines de castanha e chocolate

25 Min

Panellets

Panellets

11 Std. 20 Min

Molho béarnaise

Molho béarnaise

15 Min

Sopa Leão Veloso

Sopa Leão Veloso

Keine Bewertungen

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2 Std.

Escabeche de pernil - TM5

Escabeche de pernil - TM5

10 Std.

Técnica Spaghettini e Linguine

Técnica Spaghettini e Linguine

30 Min

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Risoto de açafrão com mousse de curgete

Keine Bewertungen