Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Zeevruchtenrijst
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 porties
Zutaten
-
venussschelpen, vers, schoongemaakt500 g
-
verse kokkels500 g
-
zout5 tl
-
mosselen, vers, schoongemaakt800 g
-
verse koriander20 g
-
water plus extra om de rijst te weken en te koken.1500 g
-
witte wijn100 g
-
rauwe gepelde langoustines (ongeveer 500 g)6 - 8
-
garnalen, klein, ongepeld1000 g
-
uien gehalveerd300 g
-
knoflookteentjes2
-
verse peterselie blaadjes alleen10 g
-
olijfolie50 g
-
gehakte tomaten, uit blik400 g
-
chillipeper, vers in dunne plakjes gesneden1
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rode paprika gesneden300 g
-
rijst600 g
-
gedroogde laurierbladeren2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
1910.4 mg
Eiweiß
35.9 g
Brennwert
1845.2 kJ /
441 kcal
Fett
7.7 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.3 g
Kohlenhydrate
53 g
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