Citroen-kokos bliss balletjes

Name: Citroen-kokos bliss balletjes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 14 porties
Ingredients: 100 g gepelde amandelen; 60 g zonnebloempitten; 1 citroen; 2 el kokosolie; 1 - 2 el pure ahornsiroop; 65 g kokos, gedroogd, geraspt; 1 druppel citroen aroma

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 40 Min

Portionen 14 porties

Zutaten

100 g gepelde amandelen
60 g zonnebloempitten
1 citroen met schil en sap (30 g sap)
2 el kokosolie
1 - 2 el pure ahornsiroop
65 g kokos, gedroogd, geraspt plus extra voor coating
1 druppel citroen aroma of etherische olie van levensmiddelenkwaliteit (zie tips)

Nährwerte: pro 1 portie
Brennwert: 131.9 kcal / 553.8 kJ
Eiweiß: 2.9 g
Fett: 11.8 g
Kohlenhydrate: 3.1 g
Ballaststoffe: 1.9 g