Pierna de cerdo colorada

Pierna de cerdo colorada

4.2 57 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

130 g de cebolla
2 diente de ajo
40 g de aceite vegetal
1000 g de lomo de cerdo en cubos de 5 cm

1000 g de pierna de cordero, sin hueso, o filete de cerdo, en cubos de 5 cm
200 g de agua
sal al gusto
½ cdita de pimienta negra molida al gusto
½ cdita de comino en polvo
300 g de jitomate en cuartos
3 chiles guajillo remojados, desvenados
y sin semillas
1 cda de concentrado de caldo de pollo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porciones

Natrium 637.3 mg

Eiweiß 205.2 g

Brennwert 10643.2 kJ / 2543.8 kcal

Fett 168.8 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 50 g

Kohlenhydrate 48.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Zafiro Club 11 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Papitas negras

Papitas negras

55 Min

Caldo de queso

Caldo de queso

40 Min

Salsa azteca

Salsa azteca

30 Min

Lonches bañados tipo Gemma

Lonches bañados tipo Gemma

55 Min

Frijoles puercos a mi manera

Frijoles puercos a mi manera

25 Min

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6

4 Std. 30 Min

Machaca de camarón (Black Diamond)

Machaca de camarón (Black Diamond)

30 Min

Pierna de cerdo a las hierbas

Pierna de cerdo a las hierbas

40 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Tostadas de rajas con pollo

Tostadas de rajas con pollo

40 Min

Ensalada de pollo

Ensalada de pollo

20 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min