Geräte und Zubehör
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Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
8 porciones
Zutaten
-
500 g de jitomate en cuartos
-
40 g de cebolla blanca
-
100 g de chile guajillo desvenado
-
2 - 3 chiles de árbol rojos (optional) secos y desvenados
-
1 diente de ajo
-
10 g de aceite vegetal
-
80 g de agua
-
sal al gusto
-
750 g de chicharrón prensado en trozos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 8 porciones
Natrium
13771.3 mg
Eiweiß
475.5 g
Brennwert
19247.1 kJ /
4600.2 kcal
Fett
251.6 g
Ballaststoffe
35.4 g
gesättigte Fettsäuren
87.7 g
Kohlenhydrate
94.1 g
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