Μους καπνιστής πέστροφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ

Πάστα ταντούρι

Μαγιονέζα βέγκαν

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

Σάλτσα βανίλιας (κρεμ ανγκλέζ)

Σορμπέ αμυγδάλου

Πουρές κάστανου

Πέστο λιαστής ντομάτας