Kompatible Versionen
Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 τσιπούρες ολόκληρες, μικρές (σύνολο 800 γρ. περίπου)
- 6 σκελίδες σκόρδο
- 30 γρ. λευκό κρασί
- 2 κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
- 450 γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε κύβους
- 10 κλωνάρια δυόσμο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 12 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμα για να γεμίσετε τις τσιπούρες
- 100 γρ. βούτυρο
- 600 γρ. νερό
- 300 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε αποψύξει
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1945.6 kJ / 465 kcal
- Eiweiß
- 41.3 g
- Kohlenhydrate
- 20.7 g
- Fett
- 25 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.8 g
- Ballaststoffe
- 7.9 g
- Natrium
- 1250.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Απλός σολομός στον άτμο
30min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min
Ροδάκινα στον ατμό (300-450 γρ.)
Pas d’évaluation
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35min
Χυμός ανανά και τζίντζερ
Pas d’évaluation
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Pas d’évaluation
Γαλλική μους (marquise) σοκολάτας
Pas d’évaluation
Τούρτα χωρίς αλεύρι με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς (χωρίς γλουτένη)
1h 50min
Πέστροφες με βασιλικό
40min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1u.
Βιταμινούχος χυμός με πορτοκάλι, καρότο και λεμόνι
10min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min