Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Chocolate Babka
Zubereitung 40 Min
Gesamt 3 Std.
24 slices
Zutaten
Babka Dough
-
unsalted butter diced, room temperature100 g
-
whole milk200 g
-
sugar170 g
-
active dry yeast1 tbsp
-
large eggs2
-
egg yolk from large eggs2
-
vanilla extract, natural1 tsp
-
all-purpose flour plus extra to dust655 g
-
salt1 tsp
-
water1000 g
Chocolate Ganache
-
semisweet chocolate chips100 g
-
unsalted butter100 g
-
cocoa powder30 g
-
icing sugar plus extra to sprinkle15 g
-
water1000 g
Assembly
-
water155 g
-
sugar130 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
109 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
1046 kJ /
250 kcal
Fett
9 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
38 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Spiralized Apple Fritters
35 Min
Candied Strawberries
35 Min
Focaccia
3 Std.
Lemon Curd and Nectarine Tart
3 Std. 40 Min
Lemon Curd and Nectarine Tart (TM5)
Keine Bewertungen
Honey cake
49 Std. 30 Min
Cinnamon buns
3 Std. 5 Min
Apple crumble meringue slice
2 Std.
Cherry and peach loaf
1 Std. 55 Min
Super Soft Cinnamon Rolls
1 Std. 35 Min
Chocolate Babka
3 Std.
Classic Polish 'tort'
2 Std. 25 Min