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Tiramisu met chocolade en chili
Zubereitung 30 Min
Gesamt 6 Std.
8 porties
Zutaten
Sponscake
-
boter om in te vetten1 el
-
eieren, medium (53-63 g)2
-
suiker80 g
-
pastabloem (zie tip)60 g
-
chilipoeder1 tl
-
zout1 snuifje
-
cacaopoeder, ongezoet20 g
-
bakpoeder1 tl
Crème
-
suiker100 g
-
1 tl vanillesuiker, huisgemaaktvanille-extract, natuurlijk½ tl
-
pastabloem (zie tip)40 g
-
melk500 g
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eieren, medium (53-63 g)2
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gelatineblaadjes2 g
-
water om te weken
-
mascarpone gekoeld500 g
Montage
-
frambozen250 g
-
espressokoffie koud18 g
-
droge Marsala wijn droog of zoet3 el
-
gepelde walnoten fijngehakt2 el
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
13 g
Brennwert
2293 kJ /
548 kcal
Fett
37 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
178 g
Kohlenhydrate
40 g
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