Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cordero marroquí con cuscús de limón
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 4 Std.
8 ración
Zutaten
Aliño de especias y cordero
-
de hojas de perejil fresco5 g
-
dientes de ajo6
-
de ras el hanout (ver sugerencia)5 cucharadas
-
tiras de piel de limón2
-
de sal2 cucharaditas
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
-
pierna de cordero deshuesada (1500-2000 g)1
Salsa de yogur
-
de hojas de hierbabuena fresca10 g
-
de yogur griego sin azúcar340 g
-
de ras el hanout1 - 2 cucharaditas
-
de miel60 g
Cuscús
-
cuscús395 g
-
tiras de piel de limón4
-
de hojas de hierbabuena fresca10 g
-
de caldo de ave510 g
-
de tomate concentrado20 g
-
de comino molido½ cucharadita
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de piñones tostados60 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
789 kcal /
3301 kJ
Eiweiß
71 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
66 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
592 mg
