Tortilla de calabacitas con clara de huevo

Tortilla de calabacitas con clara de huevo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porciones

Zutaten

4 claras de huevo
½ cdita de sal
25 - 30 g de aceite de oliva
200 g de calabacita cortada en rodajas (2 cm), luego en cuartos (2 cm)
1 pizca de sal
½ cdita de pimienta negra molida
½ cdita de paprika, ahumada y molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 porciones

Natrium 1506.9 mg

Eiweiß 13.8 g

Brennwert 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 8.3 g

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Mexiko

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