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Bhajis de cebola com molho de coentros picante

Bhajis de cebola com molho de coentros picante
4.0 1 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 doses
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Zutaten

Bhajis de cebola
  • cebola cortada em metades ou cortada verticalmente em cunhas
    300 g
  • malagueta verde s/ sementes
    ½ - 1
  • coentros só as folhas
    3 c. sopa de
  • farinha de grão-de-bico (ver dica)
    100 g
  • fermento em pó p/ bolos
    ½ c. chá de
  • sal
    ½ - 1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • sementes de mostarda, pretas
    1 c. chá de
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • água
    100 g
  • Óleo q.b. p/ fritar
Molho de coentros picante
  • coentros cortados em 3 pedaços
    50 g
  • malagueta verde s/ sementes
    1 - 2
  • gengibre fresco s/ casca
    1 cm
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    20 g
  • iogurte grego
    50 g
  • cominhos em pó
    ½ c. chá de
  • sal
    ¼ - ½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 732.6 mg
Eiweiß 10 g
Brennwert 823 kJ / 196.7 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoffe 10.2 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 34.4 g

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