Terrine de beterraba e queijo de cabra - TM6

Name: Terrine de beterraba e queijo de cabra - TM6
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 500 g beterraba cozida; 30 g noz pecan; 1 malagueta vermelha; 5 g salsa; 2 c. sopa de estragão; 360 g queijo de cabra amanteigado; 300 g queijo-creme; ½ - 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta; Pão

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 45 Min

Portionen 8 doses

Zutaten

500 g beterraba cozida pequena ou cortada em pedaços, s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
30 g noz pecan
1 malagueta vermelha
5 g salsa, só as folhas
2 c. sopa de estragão, só as folhas
360 g queijo de cabra amanteigado frio
300 g queijo-creme frio
½ - 1 c. chá de sal
½ c. chá de pimenta
Pão cortado em fatias e torrado, q.b. p/ servir

Nährwerte: pro 1 dose
Brennwert: 1274.5 kJ / 304.6 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 9 g
Fett: 25.2 g
gesättigte Fettsäuren: 14.1 g
Ballaststoffe: 2.3 g
Natrium: 611.5 mg