Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lamb saag (Noni Jenkins)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh coriander leaves and stems, plus extra leaves to garnish10 sprigs
-
fresh baby spinach200 g
-
brown onions cut into halves2
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fresh ginger10 g
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garlic cloves5
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fresh long red chilli (optional)1
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coconut oil1 tbsp
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ground cumin2 tsp
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garam masala2 tsp
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ground coriander2 tsp
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chilli powder mild, to taste½ tsp
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canned chopped tomatoes400 g
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lamb shoulder cut into pieces (3-4 cm)600 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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ground black pepper to taste
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sea salt to taste
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lime juice only1
-
dried chilli flakes to serve
-
natural yoghurt to serve4 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
534.8 kcal /
2237.7 kJ
Eiweiß
30.2 g
Fett
38.3 g
Kohlenhydrate
20.8 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Natrium
171.3 mg
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