![Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbbb43529a26a775ec744a5697536d64/Derivates/13761d489718983229ccfdafb5309f2fcaed7e2c.jpg)
Kompatible Versionen
Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema Solero
- 60 g durazno en mitades, en almíbar
- 10 g de galletas de mantequilla, para adornar
- 25 g de jugo de maracuyá
- ½ cdita de fécula de maíz
- 1 ½ cdita de azúcar
- 75 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 125 g de queso crema
- ½ cdita de azúcar de vainilla
Sopa con albóndigas
- 30 g de pan, fresco o seco cortado en trozos
- 60 g de leche
- 3 - 6 ramitas hoja de perejil fresco
- 2 diente de ajo
- 150 g de carne de pollo picada
- 1 huevo
- ½ cdita de sal
- 4 pizcas de pimienta negra molida
- 1 cdita de aceite de oliva
- 30 g de cebolla, cortado por la mitad
- 5 g de chile de árbol rojo, opcional
- 50 g de lentejas amarillas, bien lavada
- 100 g de papa cortado en trozos (3 cm)
- 500 g de agua
-
1
cdita de sal
oder 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo - 15 g aceite de oliva más un extra para el cepillado
- ½ cdita paprika, ahumada y molida
- 1 ramita perejil fresco picado
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 6932.3 kJ / 1656.9 kcal
- Eiweiß
- 63.2 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 112.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 51.1 g
- Ballaststoffe
- 11.3 g
- Natrium
- 4413.7 mg
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