Kompatible Versionen
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (3 εκ.), χωρίς κοτσάνια
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 120 - 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4 (1 κρεμμύδι)
- 2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, ή περισσότερες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, κομμένη στη μέση, ξεσποριασμένη αν θέλετε
(optional)
oder ¼ κ.γλ. τσίλι σε σκόνη, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (optional) - 2 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 3 κ.γλ. κάρυ σε σκόνη
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 60 γρ. πάστα ντομάτας
- 500 γρ. νερό
-
1
κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
oder 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών - 200 γρ. φύλλα σπανακιού, φρέσκα
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1021.2 kJ / 244.1 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 6.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 9.9 g
- Natrium
- 428.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κέικ καρότου με καρύδια
1 Std. 20 Min
Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο
1 Std. 30 Min
Φακές με ψητές ρίζες και σάλτσα verde
1 Std. 30 Min
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Keine Bewertungen
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35min
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
Keine Bewertungen
Κις με ντομάτα και λαχανικά
1h 45min
Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι
1 Std. 40 Min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45min
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Keine Bewertungen
Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν
Keine Bewertungen
Μπράουνις με λευκή σοκολάτα, σμέουρα και φιστίκια Αιγίνης (χωρίς γλουτένη)
1h 15min