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Neapolitan Pizza
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 9 Std.
2 portions
Zutaten
-
dried instant yeast1 tsp
-
water450 g
-
00 flour plus extra for dusting360 g
-
fine sea salt8 g
-
lemon juice (see tip)30 g
-
pizza sauce e.g. Mutti Classic200 g
-
fresh mozzarella sliced, well drained250 g
-
extra virgin olive oil for drizzling
-
fresh basil leaves for garnishing16
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
1096.1 kcal /
4585.9 kJ
Eiweiß
49.7 g
Fett
31.3 g
Kohlenhydrate
150.9 g
Ballaststoffe
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
17.4 g
Natrium
2696.3 mg
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