Panna Cotta

Panna Cotta

4.7 37 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 6 Std. 15 Min

8 portions

Zutaten

gelatine leaves titanium strength
4
cream, 35-37 % fat
500 g
whole milk
250 g
caster sugar to taste
150 g
vanilla bean paste
1 tsp
1 tsp vanilla sugar
water for brushing
1 Tbsp
1 Tbsp cognac, for brushing
seasonal berries for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 1318 kJ / 314 kcal

Fett 23.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 23.5 g

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