Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
Zutaten
Polpettone
-
75 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di sedano a pezzi (2 cm)
-
100 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
600 g di carne trita di vitello
-
1 uovo
-
5 g di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
Riso di cavolfiore, funghi e fagiolini
-
120 g di cipolle a pezzi
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
30 g di burro
-
15 g di dado per brodo di carne
-
300 g di acqua
-
300 g di funghi champignon a fette
-
10 g di senape
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
600 g di cimette di cavolfiore
-
300 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
1 cucchiaio di aceto di vino rosso
-
2 - 4 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Stufato di lenticchie
1 Std.
Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia
45 Min
Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore
1 Std. 30 Min
Polpette di tacchino al sugo di pomodoro
30 Min
Zuppa di lenticchie gialle con polpette e dessert crema Solero
40 Min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1 Std.
Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo
30 Min
Brunch francese (Confettura di more, financier, frittata e croque monsieur)
1 Std. 30 Min
Maiale con salsa alla senape e purè di verdure
1 Std.
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
1 Std.
Bocconcini di tacchino indian style con riso basmati
1 Std.
Pasta al forno con ragù di carne e besciamella
2 Std.