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Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 72 Std. 30 Min
3 porzioni
Zutaten
Cipolle fermentate (almeno due giorni prima)
-
di cipolle rosse a metà300 g
-
di acqua500 g
-
di sale10 g
Insalata di tonno e avocado
-
cetriolo a metà, nel senso della lunghezza1
-
di tonno in scatola sgocciolato250 g
-
avocado la polpa a cubetti (circa 2-3 cm)1
-
di aceto3 cucchiai
-
di olio extravergine di oliva3 cucchiai
-
di semi di girasole2 cucchiai
-
di crescione3 cucchiai
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate3 rametti
-
di menta fresca le foglie3 rametti
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
325.6 kcal /
1362.4 kJ
Eiweiß
20.6 g
Fett
23.5 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Ballaststoffe
4.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Natrium
1534.1 mg
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Italien
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