![Carpaccio de beterraba - TM6 Carpaccio de beterraba - TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e17187c5-8766-4f6c-b265-211f90f6e39b/Derivates/96d8f129-b657-441c-a521-2fc6a32934b3.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g beterraba crua pequena s/ casca que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
- 250 g curgete cortada em pedaços (5 cm aprox.)
- 250 g queijo mozarela fresco, escorrido e cortado em pedaços pequenos
- Azeite q.b. p/ regar
- Flor de sal q.b. p/ temperar
- Pimenta preta q.b. p/ temperar
- Folhas de manjericão picadas, q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 963.9 kJ / 230.4 kcal
- Eiweiß
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 10.5 g
- Fett
- 14.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.3 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 455.4 mg
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