Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κουσκούς και λαχανικά
- 150 γρ. κουσκούς
- 450 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. παντζάρια, ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
- 200 γρ. γλυκοπατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση
- 100 γρ. ταχίνι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. σησαμέλαιο
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 20 γρ. μέλι
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 1 μήλο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 125 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
- 2 λάιμς, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
- 4 κ.γλ. σουσάμι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2414 kJ / 574.8 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 16.1 g
- Natrium
- 1315.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Keine Bewertungen
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Keine Bewertungen
Μπάλες ενέργειας με κεχρί
Keine Bewertungen
Τορτίγιες με κινόα
Keine Bewertungen
Πατατοσαλάτα με χταπόδι
1sa
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10 Min
Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας
1h 35min
Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά
30 Min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Aperol® Spritz
10 Min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 Min