Salade de betteraves rouges au raifort (TM6)
TM6

Salade de betteraves rouges au raifort (TM6)

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Zutaten

  • 30 g de raifort frais, fraichement pelé
  • 500 g de betteraves crues, pelées, coupées en deux ou en quatre
    oder 500 g de betteraves, cuites, pelées, coupées en deux ou en quatre (voir conseil)
  • ½ bouquet de persil frais
  • 40 g d'huile d'olive
  • 40 g de vinaigre et un peu plus pour l'assaisonnement
  • ¾ de c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
  • 4 pincées de poivre

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
660 kJ / 158 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
10 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
3.9 g
Natrium
466 mg

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