Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porții

Zutaten

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 122.2 mg

Eiweiß 10.1 g

Brennwert 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 6.7 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 Min

Brioșe cu legume și alune de pădure

40 Min

Clătite din hrișcă, dulci sau sărate (fără alergeni)

35 Min

Orez brun, cu bobul lung, fiert

55 Min

Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta

40 Min

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 Min

Fudge de unt de arahide (Fără Zahăr Adăugat)

2 Std. 15 Min

Mei cu pudră de curry și pui

35 Min

Budincă de orez negru

25 Std. 5 Min

Orez cremos, vegetarian

25 Min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1 Std. 15 Min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 Std. 15 Min