Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini tarta de hojaldre con nectarina
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
16 unidades
Zutaten
Lemon curd
-
de azúcar85 g
-
tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)6 - 8
-
huevos (L)2
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de zumo de limón40 g
Tartaleta de hojaldre
-
huevo1
-
de leche1 cucharada
-
de masa de hojaldre rectangulares (2 láminas)500 g
-
de azúcar1 - 1 ½ cucharadas
Relleno y montaje
-
de nectarinas (con piel y sin hueso), en mitades verticales600 g
-
de queso mascarpone frío250 g
-
de nata (35% de grasa) fría80 g
-
de pistachos pelados, en trozos1 ½ cucharadas
Nährwerte pro 1 unidad
Brennwert
333 kcal /
1393 kJ
Eiweiß
5.9 g
Fett
22.7 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Ballaststoffe
16.5 g
gesättigte Fettsäuren
12.2 g
Natrium
166.7 mg
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