Geräte und Zubehör
Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu
Zutaten
Töltelék és pác
-
olívaolaj105 g
-
hagyma70 g
-
fokhagyma gerezd ízlés szerint1 - 2
-
csiperke gomba negyedekre vágva400 g
-
só1 ½ tk
-
fekete bors frissen őrölt1 ½ tk
-
pirospaprika3 tk
-
méz1 ek
-
fahéj, őrölt1 tk
-
só ízlés szerint1 - 1 ½ tk
-
újburgonya400 g
-
paszternák250 g
-
borjúlapocka hústekercsnek vágva1000 g
-
Serrano sonka szeletelve100 g
Gombás burgonyaleves
-
hagyma félbevágva100 g
-
fokhagyma gerezd1
-
burgonya, lisztes darabokra vágva100 g
-
gomba, friss szeletekre vágva250 g
-
póréhagyma szeletekre vágva50 g
-
olívaolaj40 g
-
víz550 g
-
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez)zöldségleves alap2 púpozott tk
Tiramisu
-
eszpresszó, főtt hidegen250 g
-
Cointreau likőr70 - 90 g
-
kakaópor25 g
-
tojás sárgája és fehérje szétválasztva5
-
kristálycukor40 g
-
mascarpone750 g
-
babapiskóta30 db
-
mandarin gerezd, konzerv lecsepegtetve300 g
Gombaleves, borjú és zöldségfélék, desszert
-
tejszín50 g
-
só ízlés szerint
-
fekete bors frissen őrölt, ízlés szerint
-
fehér borecet ízlés szerint
-
tejföl díszítéshez
-
kakaópor díszítéshez
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adag
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Zöldségsaláta és lencsefőzelék; Vegán csokoládéhab
Keine Bewertungen
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 Min
Savanyúkáposzta leves, töltött zsemlék párolva, krémes gombamártással
55 Min
Téli reggeli: sárgarépa és kókusz kása, sós palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
Keine Bewertungen
Csirke és sütőtök, masszamán curry és kókuszleves
Keine Bewertungen
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40 Min
Gnocchi sütőtök szószban, kelkáposzta és csicseriborsó saláta és szárított gyümölcs torta
Keine Bewertungen
A tél ünnepe: céklaleves, gombás zsömlék, sóban sült hal és fahéjas tojáslikőr
Keine Bewertungen
Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin
1 Std. 40 Min
Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)
Keine Bewertungen
Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
1 Std. 25 Min
Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával
45 Min