Geräte und Zubehör
A tél ünnepe: céklaleves, gombás zsömlék, sóban sült hal és fahéjas tojáslikőr
Zutaten
Gombás zsemlék
-
gomba, szárított40 g
-
víz áztatáshoz
-
víz150 g
-
kristálycukor½ tk
-
friss élesztő morzsolva25 g
-
búzaliszt400 g
-
vaj darabolva60 g
-
tojás1
-
só1 ¼ tk
-
hagyma felezve80 g
-
olívaolaj20 g
-
gomba, friss félbe vágva250 g
-
feketebors, őrölt2 - 3 csipet
Céklaleves
-
hagyma felezve120 g
-
kaliforniai paprika kimagozva, darabokra vágva120 g
-
cékla, főtt200 - 250 g
-
sárgarépa darabokra vágva80 g
-
fokhagyma gerezd2
-
étolaj20 g
-
káposzta levél darabokra vágva150 g
-
200 g cannellini bab, konzerv, lecsepegtetvefehér bab, nagyszemű, konzerv lecsepegtetve200 g
-
paradicsom püré25 g
-
babérlevél, szárított2
-
víz1000 g
-
ecet10 g
-
zöldségleves alap, házi készítésű2 tk
-
só1 tk
-
feketebors, őrölt½ tk
-
tojás6
-
finomított cukor190 g
-
fahéj, őrölt1 tk
-
tojássárga felverve, kenéshez1
-
mák szóráshoz
-
vodka200 g
-
sűrített tej (édes)220 g
Sült hal és sült zöldségek
-
rozmaring, friss csak levelek3 ág
-
kardamom, őrölt½ tk
-
kömény, őrölt1 tk
-
só, durva szemű1000 - 1200 g
-
hal, egész, belek nélkül, megtisztítva (kb. 800 g) (pl. ponty vagy tőkehal)1
-
sárgarépa darabolva (2 cm)300 g
-
burgonya darabolva (2 cm)500 g
-
kaliforniai paprika darabolva (2 cm)300 g
-
kakukkfű, szárított1 tk
-
olívaolaj2 - 3 ek
-
méz1 - 2 tk
-
mustár1 - 2 tk
-
só½ tk
-
feketebors, őrölt½ tk
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 adag
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Zöldségsaláta és lencsefőzelék; Vegán csokoládéhab
Keine Bewertungen
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 Min
Savanyúkáposzta leves, töltött zsemlék párolva, krémes gombamártással
55 Min
Téli reggeli: sárgarépa és kókusz kása, sós palacsinta teljes kiőrlésű lisztből
Keine Bewertungen
Csirke és sütőtök, masszamán curry és kókuszleves
Keine Bewertungen
Gombás burgonyaleves, töltött borjúhús sütőben sült burgonyával és gyökérzöldségekkel, mandarinos tiramisu
Keine Bewertungen
Édesburgonyás rizottó; Fahéjas puding csokoládé mártással
40 Min
Gnocchi sütőtök szószban, kelkáposzta és csicseriborsó saláta és szárított gyümölcs torta
Keine Bewertungen
Zöldséges tésztás leves, sertés tekercs zöldségekkel, puding, muffin
1 Std. 40 Min
Sütőtök leves, hal rizzsel és zöldséggel, almás-körtés morzsás sütemény (apple-pear crumble)
Keine Bewertungen
Csirkés kukoricás tál, brokkolis terrine (cseréptál)
1 Std. 25 Min
Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával
45 Min