Crunchy carrot salad
TM6 TM5

Crunchy carrot salad

4.5 (46 Bewertungen)

Zutaten

  • ½ orange, zest only, no white pith
  • 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 30 g orange juice (approx. 1 orange)
  • 450 g carrots (approx. 4), peeled and cut into thirds
  • 250 g green apple, cut into quarters and cores removed
  • 2 celery stalks (approx. 120 g), cut into halves
  • 1 pinch sea salt (optional)
  • 60 g walnuts, chopped (optional)
  • 1 tbsp olive oil (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
609 kJ / 145 kcal
Eiweiß
2.4 g
Kohlenhydrate
9.5 g
Fett
10 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Ballaststoffe
5 g
Natrium
77 mg

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