Marhapörkölt sütőtökben

Marhapörkölt sütőtökben

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

6 adag

Zutaten

sütőtök, Jarrahdale típusú (kb. 23-25 cm)
3000 - 4000 g
vaj
1 ek
barna cukor
1 ek
tengeri só
½ tk
feketebors, őrölt
1 tk
marha tarja darabokra vágva (3 cm)
700 g
búzaliszt
50 g
vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
1
zeller szár tisztítva és harmadára vágva
1
fokhagyma gerezd
2
rozmaring, friss (kb. 10 cm), csak levelek
1 ág
zsályalevél, friss
4
étolaj
20 g
húsleves alap (lásd javaslatok)
1 ek
vörösbor
130 g
paradicsom püré
40 g
oregánó, szárított
1 tk
babérlevél, szárított
1
burgonya meghámozva és kockákra vágva (1,5 cm)
200 g
sárgarépa (kb. 100 g), szeletekre vágva (5 mm)
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 481.1 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2504.2 kJ / 596.2 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 20.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kiadós egytálételek 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Paprikás csirke tejfölös szósszal

1 Std. 15 Min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

1 Std. 30 Min

Paradicsomos húsgombócok

45 Min

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

35 Min

Póréhagymás csirkeragu

30 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Húsos-rukkolás saláta

35 Min

Tepsis fasírt

1 Std. 20 Min

Csirkés zöldséges gnocchi

40 Min

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

1 Std. 10 Min

Sertés szűzpecsenye mustáros szósszal

35 Min

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Alle anzeigen

Alle anzeigen