Borjúcsíkok burgonyával

Borjúcsíkok burgonyával

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 adag

Zutaten

borjúszelet csíkokra vágva (4 cm) (lásd javaslatok)
650 g
kukorica keményítő
20 g
szójaszósz
60 g
vöröshagyma (kb. 150 g), félbevágva
1
extra szűz olívaolaj
30 g
húsleves alap (lásd javaslatok)
1 ek
víz
500 g
burgonya meghámozva és szeletekre vágva
800 g
csiperke gomba vékony szeletekre (5 mm) vágva
400 g
paradicsom püré
20 g
tejföl (lásd javaslatok)
100 g
só
1 tk
feketebors, őrölt
¼ tk
Worcestershire szósz (optional)
1 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 2748.8 mg

Eiweiß 33.6 g

Brennwert 2255 kJ / 536.8 kcal

Fett 26.9 g

Ballaststoffe 6.5 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 37 g

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