Gombás bolognaise

Gombás bolognaise

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 adag

Zutaten

vargánya gomba, szárított
20 g
parmezán darabokra vágva (3 cm)
40 g
extra szűz olívaolaj
40 g
vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
200 g
fokhagyma gerezd
1
gomba, friss negyedekre vágva
400 g
paradicsom püré
1 ek
fehér bor, száraz
50 g
paradicsom negyedekre vágva
400 g
só ízlés szerint
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt ízlés szerint
½ - 1 tk
kristálycukor
1 tk
zöldségleves alap (lásd javaslatok)
½ tk
víz
100 g
babérlevél, szárított
1
rozmaring, friss csak levelek
1 ág
oregánó, szárított
1 - 1 ½ tk

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 1128.5 mg

Eiweiß 9.1 g

Brennwert 921.7 kJ / 219.5 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 5.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 9.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kedvencünk: a gomba 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Paradicsomos húsgombócok

45 Min

Céklás méregtelenítő

10 Min

Spárga saláta paradicsommal és kecskesajttal

20 Min

Sajtos keksz

2 Std. 30 Min

Sült zöldségek

10 Min

Menü gyömbéres borsólevessel, citromos lazaccal, brokkolival és burgonyával

45 Min

Tőkehal citrusos vajjal

50 Min

Gyors Thai csirke curry

40 Min

Sokféleképp felhasználható darabos alapleves

50 Min

Mustáros csirkepörkölt

40 Min

Rizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel

35 Min

Lisztmentes csokis-diós torta (gluténmentes)

1 Std. 50 Min